Новини Блоги Коронавірус
Місцеві вибори Коронавірус Новини Блоги Facebook Telegram
Влад Блюмберг

Украина начинает заявлять о себе на мировом рынке виноматериалов

Украина начинает заявлять о себе на мировом рынке виноматериалов

Что такое виноматериал и как с ним работать?

Мало какой винодельческий термин вызывает столько вопросов. Нередко покупатель, увидев на этикетке в информации о составе вина слово «виноматериал», воспринимает его чуть ли не как легендарное «порошковое вино» (легендарное – потому что о нем много говорят, но никто никогда его не видел).

В действительности, виноматериал или «балк» (от английского “bulk wine”) – это просто вино, еще не разлитое в бутылку (или другую тару). Он хранится и транспортируется в больших емкостях (чаще всего цистернах или флекситанках). Как правило, производитель продает виноматериал либо другим винзаводам для розлива в бутылки, либо для дальнейшей перепродажи.

“Bulk wine” – важнейший сегмент мирового винного рынка. Согласно отраслевой статистике, более четверти всего произведенного вина продается в виде виноматериалов, а в международной торговле – более 40%. Причем эта доля растет с каждым годом, в том числе и из соображений экологии (не приходится перевозить по всему миру миллиарды бутылок, а только само вино).

Только один факт, позволяющий оценить масштаб рынка. Австралийская компания Accolade, один из крупнейших производителей в мире, построила в Англии комплекс для хранения и розлива виноматериалов площадью в 12 футбольных полей. Каждую неделю туда доставляют (и разливают в бутылки) около 5 млн литров балка!

Естественно, сформировалась инфраструктура, обслуживающая продажи. Это и мощности для хранения больших объемов виноматериалов, своего рода винные «элеваторы» и «портовые терминалы». И логистические компании, специализирующиеся на транспортировке балка. И, конечно, операторы торговли: брокеры, трейдеры, винные биржи.

Как и у любого биржевого товара, цены на виноматериал могут серьезно колебаться от года к году. Соотношение спроса и предложения, урожай винограда в основных странах-экспортерах (Испания, Италия, Франция, Чили, Аргентина, Австралия) влияют на уровень мировых цен. Временами политическая ситуация может сильно изменить расклад сил: вспомним закрытие российского рынка для украинских и молдавских вин или продолжающийся винный конфликт между Австралией и Китаем.

Украина только начинает заявлять о себе как международный игрок на рынке виноматериалов, большая часть балка реализуется внутри страны. Как и в случае с продажей бутилированного вина, нужны согласованные усилия виноделов, профессиональных ассоциаций, государства для продвижения украинских виноматериалов, благо по качеству есть все основания для оптимизма.

Ну а организованная торговля балком, как на экспорт, так и на внутреннем рынке, может стать интересным направлением инвестиций: у нас она пока только развивается, а как известно, первым сопутствует удача!

Підписуйтесь на zPost.me в соцмережах:
0
0
0
0
Більше інформації у Telegram-каналі

Головне про коронавірус:
Також читають: